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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Clairette du languedoc Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Clairette du languedoc à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Millassou
  • Plat : Aiguillettes de canard marocaines
  • Fromage : Parmesan
  • Dessert : Fraises à la maltaise

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Clairette du languedoc :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Millassou

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Millassou ?

Aiguillettes de canard marocaines

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Aiguillettes de canard marocaines ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Fraises à la maltaise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Fraises à la maltaise ?

2.

Brioche au fromage en terrine

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brioche au fromage en terrine ?

Canard aigre-doux

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aigre-doux ?

Gorgonzola

prix moyen

Quels autres vins boire avec Gorgonzola ?

Croustillons

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Croustillons ?

3.

Verrines à la rhubarbe et aux fraises

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Verrines à la rhubarbe et aux fraises ?

Canard à l'orange

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard à l'orange ?

Bleu d'auvergne

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?

Pain perdu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain perdu ?

4.

Verrine de boudin noir aux pommes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Verrine de boudin noir aux pommes ?

Rôti de veau aux agrumes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rôti de veau aux agrumes ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Tarte au sucre du québec

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au sucre du québec ?

5.

Foie gras de canard poêlé aux figues

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras de canard poêlé aux figues ?

Tiramisu vénitien

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tiramisu vénitien ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Chouquettes

complexe, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Chouquettes ?


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