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Antoon the Wine Patriot
Antoon Laurent s'auto-définit comme The Wine Patriot avant tout. Sa patrie? Le monde du vin, sous toutes ses coutures. Ingénieur vitivinicole de formation, vivant et travaillant depuis plusieurs années à Cognac, c'est un dégustateur hors pair qu'il est plus fréquent de croiser dans les vignes et les caves que derrière un bureau.
Antoon The Wine Patriot sur Facebook: Facebook.com/antoon.laurent
Les articles rédigés par Antoon the Wine Patriot
Découverte
Paru le 21/05/2013
La dégustation des primeurs: un exercice de lecture de photographies pour révéler l’avenir
Ça y est les notes sont sorties pour la majorité, les prix aussi! Les commentaires de dégustation,... Lire la suite
Découverte
Paru le 2/04/2013
Guigal, Jaboulet et les terroirs du Rhône septentrional
Il y a peu se tenait l'événement Découvertes en Vallée du Rhône. L’occasion cette année pour... Lire la suite
Billet d'Humeur
Paru le 11/03/2013
Peut-on être subjectif et réaliste?
Tout est déjà dans la question. En effet, qu'est-ce que la subjectivité? Comment peut-elle intervenir?... Lire la suite
Découverte
Paru le 12/02/2013
Châteauneuf-du-Pape par Mont-Redon
Châteauneuf-du-Pape et le vin, c'est une histoire qui remonte à longtemps, en l'occurrence à bien... Lire la suite
Découverte
Paru le 8/01/2013
Stéphane Derenoncourt et le millésime 2012 à Bordeaux
L’année 2012 est finie mais le millésime, lui, court toujours. Il y a des hommes qui ont un parcours... Lire la suite
Billet d'Humeur
Paru le 2/01/2013
Les meilleurs vins de 2012 dégustés par Antoon
Chaque année apporte son lot de belles surprises, de délicieuses dégustations et d'autres sur lesquelles... Lire la suite
Billet d'Humeur
Paru le 24/12/2012
Croire ou ne pas croire?
Réflexion ouverte en cette fin d'année: Croire ou ne pas croire...? Cela pourrait-être un sujet... Lire la suite
Découverte
Paru le 21/12/2012
Verticale de 40 ans du Château Fonréaud
Voici une dégustation verticale sur 4 décennies, qui content l'histoire d'un terroir conduit par une... Lire la suite
Découverte
Paru le 20/11/2012
Le Domaine des Hautes Glaces
Alors que l’hiver tombe sur le massif, il est temps de prendre quelques goulées de remontant pour... Lire la suite
Gastronomie
Paru le 15/11/2012
Les jeudis de novembre, du Beaujolais Nouveau à Thanksgiving
Quelques mots sur les rendez-vous de ce mois haut en couleurs automnales... Le 3ème jeudi: l’arrivée... Lire la suite
Côté Culture
Paru le 31/10/2012
Le Wine Patriot à la lumière du questionnaire de Proust
Nous avions déjà publié deux questionnaires de Proust ici, en voici un troisième pour vous présenter... Lire la suite
Billet d'Humeur
Paru le 22/10/2012
Premier aperçu du millésime 2012
Les dates des vendanges 2012 Alors que les foires aux vins sont terminées depuis quelques jours pour... Lire la suite
Découverte
Paru le 11/09/2012
Condrieu, ou la noblesse du viognier
Le village de Condrieu se situe à une dizaine de kilomètre au sud-ouest de Vienne (sur l’autre rive,... Lire la suite
Découverte
Paru le 14/08/2012
Montlouis sur Loire, des vins aux multiples visages
Montlouis, considéré souvent comme le petit frère de Vouvray, a cependant sa personnalité propre,... Lire la suite
Découverte
Paru le 24/07/2012
Rencontre avec Dany Rolland
Certes, "Madame Michel Rolland" est loin d'être aussi célèbre que son mari, elle n'en est pas moins... Lire la suite
Découverte
Paru le 3/07/2012
Le laboratoire oenologique: mettre en équation les marchés, la philosophie du propriétaire et le terroir
Etablir un laboratoire d'analyses viticoles n’est pas une chose anodine. Le transformer non plus. Récemment,... Lire la suite
Découverte
Paru le 6/06/2012
Rencontre avec Pierre-Olivier Clouet (Cheval Blanc)
Le Château Cheval Blanc naît sur les terres du même nom en 1824. En 1954, il devient l'un des deux... Lire la suite
Côté Culture
Paru le 31/05/2012
Sortons des sentiers des Grands Crus Classés, allons à Raymond-Lafon!
A la ronde des primeurs un producteur peut soit présenter ses vins par le biais d’une organisation... Lire la suite
Billet d'Humeur
Paru le 21/05/2012
Rosé, le changement d'égard
Le rosé, ce n’est pas un secret, fut le mal aimé à une époque. En effet, il a été considéré... Lire la suite
Découverte
Paru le 15/05/2012
Qu'est-ce qu'un vin nature?
Existe-t-il une définition? Existent-t-ils vraiment? Que sont-ils? Le terme Nature souffre de contradiction:... Lire la suite
Découverte
Paru le 9/05/2012
Jean-Claude Berrouet, un homme de valeurs et de convictions
L'histoire de Jean-Claude Berrouet, qui fut pendant 44 ans à la tête de Château Pétrus, commence... Lire la suite
Billet d'Humeur
Paru le 16/04/2012
L'échantillon primeur: pourquoi et comment
L’échantillon primeur n’est pas un Bordeaux primeur, bien au contraire. Petit rappel: Le vin primeur... Lire la suite