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Découverte

Le 24/04/2018 par Julie

Comment choisir un verre à vin?

Comment choisir un verre à vin?

Choisir un bon verre à vin est une question souvent posée. Pourtant, c'est plus simple qu'il n'y paraît. Ou plus compliqué, c'est selon…

Le bon sens fait généralement éliminer d'office les gobelets en plastique, les biberons, les grolles, les tasses à café et les bols. C'est-à-dire qu'en partant d'un verre on est déjà bien partis. Propre, le verre, et sans odeurs parasites. De couleur transparente, c'est mieux. Avec un pied pour le tenir sans mettre des traces de doigt de partout, réchauffer le vin ni cacher sa belle couleur.

La "base", c'est donc globalement le verre conseillé par l'INAO, appelé parfois verre INAO ou verre ISO, même si, à quelques millimètres près, on ne chipotera pas.

Mais, selon le vin que l'on boit, faut-il aller plus loin?

"Aller plus loin", c'est-à-dire investir dans des verres dont le prix peut monter jusqu'à 100€ le verre, en cristal ou pas, soufflé de manière artisanale ou industrielle, spécifique à un cépage ou à un style de vin, etc.

Les verres spécifiques à un cépage ou un style de vin comme la gamme de verres Riedel ne sont pas une mauvaise idée, bien au contraire. Leur forme particulière est conçue pour mettre en valeur les arômes et le goût du vin, pour le présenter sous son meilleur jour et décupler le plaisir de sa dégustation. Il est même fréquent que, d'un verre à l'autre, on ait l'impression de boire un autre vin. Mais la dépense peut très vite monter, la question étant alors: est-ce rentable? cela vaut-il le coût pour moi?

La formule pour choisir un verre à vin

Nous avons donc pensé à un règle arbitraire et simpliste, mais qui peut servir de référence dans le choix d'un verre: le prix de 2 verres est inférieur à la valeur des vins que vous avez l'intention d'y verser.

Par exemple, si vous êtes fan de whisky, investir dans des verres à whisky est probablement une bonne idée. Si vous aimez déguster régulièrement des grands blancs de Bourgogne à 40 ou 50€ la bouteille, dépenser 40€ pour 2 verres à chardonnay haut de gamme n'est pas illogique et peut au contraire vous permettre de les apprécier d'autant plus.

Mais vous pouvez vous en passer si votre panier moyen est plutôt vers 15€ ou que vous ne buvez ce style de vin que très occasionnellement. L'idée de cette formule est de donner une indication sur "en aurai-je vraiment l'utilité, compte tenu de ma consommation de vin?"

Cela dit, passée cette indication, rien ne vous interdit de vous faire plaisir avec de la verrerie haut de gamme, qu'elle vous serve tous les jours, toutes les semaines ou une fois tous les cinq ans!


Quelques mots sur l'auteur : Julie

La créatrice et rédactrice-en-chef de la Feuille de Vigne partage son temps entre un bureau (avec vue sur les vignes) et les vignes de France et d'ailleurs, et ne cache pas son intérêt pour les bouteilles les plus surprenantes, les vignobles les plus inattendus, et les vins étranges et étrangers.


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