#321 - Semaine du 22 jan au 28 jan 2018
Découverte
Le 23/01/2018 par Julie
Le vin de la semaine - le Gaillac rouge du Domaine de la Petite Tuile
Certaines dégustations réservent de très belles surprises... Ce fut le cas au mois de décembre dernier,... Lire la suite
Côté Culture
Le 23/01/2018 par Julie
Qui était Saint-Vincent, patron des vignerons ?
Le 22 janvier, les vignerons fêtent leur saint patron, Saint-Vincent. S'il est officiellement reconnu... Lire la suite
Découverte
Le 23/01/2018 par laFDV
La Clairette de Die rosé - un avenir incertain
Alors que la Clairette de Die a fait une belle première saison, depuis la sortie des premières bouteilles... Lire la suite
Gastronomie
Le 25/01/2018 par Julie
Top 5 des accords vin et crêpes sucrées
Crêpes au sucre et au citron ... Lire la suite
Gastronomie
Le 25/01/2018 par Julie
Chandeleur - que boire avec les crêpes?
Les crêpes, bien plus que la galette des rois, sont un mets sans saison. On les apprécie nature, juste... Lire la suite
#320 - Semaine du 15 jan au 21 jan 2018
Cépage
Le chenin blanc
Cépage classique des grands vins blancs de la Loire, le chenin blanc a conquis l'Afrique du Sud, où... Lire la suite
Découverte
Tavel ou Lirac, le match
Tavel et Lirac sont deux appellations voisines des Côtes du Rhône, célèbres pour leurs rosés aromatiques... Lire la suite
Gastronomie
La cuisine au whisky
Le rhum est un grand classique des gâteaux en tous genres, les vins de Madère font d'excellentes sauces,... Lire la suite
Le Saviez-Vous ?
Plus le verre est grand plus on boit
Vendre et servir le vin dans des verres plus grands (dans un bar, un restaurant, une brasserie...), même... Lire la suite
#319 - Semaine du 08 jan au 14 jan 2018
Cépage
Le chardonnay
Indubitablement un des plus grands cépages blancs au monde, le Chardonnay est originaire de la Bourgogne,... Lire la suite
Découverte
Vin et bois - qu'est-ce qu'un vin boisé ?
Les 50 vins les plus chers au monde sont des vins "boisés". De différentes manières et à des degrés... Lire la suite
#318 - Semaine du 01 jan au 07 jan 2018
Apprendre le vin
Un cours en ligne gratuit pour perfectionner sa connaissance du vin et de la vigne
Un nouveau cours sur le vin voit le jour ce mois de janvier 2018 : loin d'être centré sur la dégustation... Lire la suite
Découverte
Les 10 vins les plus chers au monde
Du vin à quelques euros la bouteille que l'on achète directement au domaine aux crus les plus rares... Lire la suite
Découverte
Le rosé surprend au festival Pink - 5 choses que vous ne saviez pas sur le rosé
Le Festival Pink a tenu sa première édition à Cannes du 13 au 15 février 2017, et reviendra du 7... Lire la suite
Le Saviez-Vous ?
Du Champagne en capsule à vis ?
Bouchon de liège, bouchon synthétique ou capsule? Le débat a encore de longs jours devant lui, essentiellement... Lire la suite