Situés dans le Val-de-Loire, les vignobles de l'appellation Anjou étaient déjà cultivés au VIII° siècle : on sait que Charlemagne possédait des vignes aux alentours d'Angers. Aujourd'hui on y produit des vins blancs frais et agréables et des vins rouges de garde très parfumés.
Dotés d'une robe profonde de couleur rubis, les vins rouges d'Anjou présente un nez aux notes fines de fruits rouges et de fleurs (iris, violette) évoluant vers des arômes complexes (fruits noirs, sous-bois). Leur bouche est plutôt ample et charnue, avec des tanins fins.
Température de service | 17° |
Garde conseillée | entre 8 et 10 ans |
Principaux cépages | Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon |
Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |