Situé aux portes d'Angers, le vignoble de Savennières est uniquement planté en Chenin blanc. L'appellation ne produit donc que des vins blancs marqués par un caractère minéral et de longues gardes.
Avec les années la robe aux reflets verts des vins de Savennières évolue sur le vieil or aux reflets ambrés. Leur nez est intense et complexe; il révèle des arômes de tilleul, d'anis, de poire dans leur maturité et de miel, de pâte de coings, et de cire après le pic de maturité. En bouche, ils sont amples avec une finale tonique liée à une grande fraîcheur, et leur leur persistance aromatique est particulièrement élevée.
Température de service | entre 10 et 12° |
Garde conseillée | jusqu'à 20 ans |
Principaux cépages | Chenin Blanc |
Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |