Appellations
L'appellation Valpolicella
Valpolicella est une appellation italienne de Vénétie, et plus précisément des collines et monts situés entre Vérone et le lac de Garda. On y produit un vin rouge assez léger que l'on assimile souvent au Bardolino, issu des villages voisins.
Valpolicella - rouge léger
Doté d'une robe rubis, le Valpolicella développe des arômes de prune, cerise et mûrs, soulignés de notes florales et épicées. En bouche, c'est un vin assez léger, mais structuré et nerveux, qui peut être légèrement amer.
| Température de service | entre 16 et 17° |
| Garde conseillée | entre 2 et 4 ans |
| Principaux cépages | Corvina, Rondinella et Molinara |
| Accords mets-vins |
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Notre sélection de bouteille(s) |
