Côté Culture
Le 31/10/2012 par Antoon the Wine Patriot
Le Wine Patriot à la lumière du questionnaire de Proust
Nous avions déjà publié deux questionnaires de Proust ici, en voici un troisième pour vous présenter sous un angle un peu particulier (et parfois surprenant et révélateur) Antoon, dont vous lisez régulièrement les articles ici-même. C'est parti!
La qualité que vous préférez dans un vin
L’équilibre et la cohésion
Votre couleur de robe préférée
Un or soutenu avec quelques reflets verts
ou un rouge dense aux reflets rubis...
mais avec une préférence pour les blancs!
L'arôme que vous préférez dans un vin
Pêche de vigne avec des notes de cédrat, ou Griotte avec des notes de sous-bois, le tout toujours avec complexité et richesse
Le vin qui vous a le plus marqué
La Tâche 1985 (bu en 2000, l’excellence-même)
Le vin que vous auriez aimé faire
Château D’Yquem 1967 ou La Mouline 1966, pour le reste je préfère les déguster ;-)
Si on vous dit "vigne", vous voyez…
La terre où les racines puissent tirer l’essence pour la nourrir
Le vignoble que vous rêvez de découvrir
Découvrir e Rheingau, en Allemagne, et une piqûre de rappel en Sonoma (Californie)
Quand vous ne buvez pas du vin, vous buvez…
De l’eau (et de préférence de la Chateldon)
Le dernier vin que vous avez bu
Antinori, Pian Delle Vigne Brunello Di Montalcino 2005 et Bodega Mauro, Mauro VS 2007
Le prochain vin que vous allez boire
Je ne sais pas encore ???
Le vin de vos rêves
Cela serait plutôt une suite de vins, mais il y en a tellement…
Idéalement, qui réuniriez-vous autour d'une bonne bouteille?
Ma famille et mes amis proches (que je considère de ma famille)
Pour finir,si vous étiez un vin...
Je serais un Bollinger R.D. 1976!!!
Quelques mots sur l'auteur : Antoon the Wine Patriot
Antoon Laurent s'auto-définit comme The Wine Patriot avant tout. Sa patrie? Le monde du vin, sous toutes ses coutures. Ingénieur vitivinicole de formation, vivant et travaillant depuis plusieurs années à Cognac, c'est un dégustateur hors pair qu'il est plus fréquent de croiser dans les vignes et les caves que derrière un bureau.
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