Découverte
Les talents de Bordeaux
Il n'y a pas que des crus classés à Bordeaux ! Lorsque l'on évoque cette région, des images de grands châteaux, de belles étiquettes, de grands noms, de vins à plusieurs centaines (voire milliers) d'euros surgissent… Pourtant le Bordelais, la première région viticole de France, a bien plus à offrir, et en marge des grands crus de nombreux domaines de talent se distinguent.
Talent : le mot est lâché. C'est le thème qu'ont choisi les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur pour désigner chaque année des vins de qualité sélectionnés par un jury de professionnels et journalistes du monde du vin. L'édition 2015 s'est tenue il y a peu, et a récompensé 5 Bordeaux Supérieurs rouges des millésimes 2011 à 2013 :
Château Bolaire 2011
Un assemblage assez intéressant de Petit Verdot et de Merlot, avec seulement 15% de Cabernet Sauvignon. Le vin est concentré et doté d'un très bel équilibre. Un coup de cœur de la FDV !
Prix public conseillé : 11 euros
Château Beaulieu Comtes de Tastes 2011
Un boisé bien intégré et une dominante de Merlot pour ce vin présentant un bel équilibre entre le fruit et les notes d'élevage et de vieillissement. Un rapport qualité-prix plus qu'intéressant !
Prix public conseillé : 5,20 euros
Château Rouquette Cru Mérigot 2012
Ce vin de l'entre-deux-mers fait la part belle au Cabernet Sauvignon, arrondi par un élevage en fûts de chêne.
Prix public conseillé : 8 euros
Château de Seguin Cuvée Carpe Diem
100% Merlot ici pour un vin que l'on devine fruité, riche et rond.
Prix public conseillé : 12,90 euros
Château La Verrière 2013
Cet assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon rafle le premier prix pour le millésime 2013, prouvant que ni le millésime pourtant peu clément ni la quantité (la cuvée est produite à environ 150 000 bouteilles) ni le prix ne présagent de la qualité.
Prix public conseillé : 5,90 euros
Château Sainte Barbe 2013
Dominante Merlot, avec une touche de Cabernet Sauvignon et une autre de Cabernet Franc, pour une cuvée relativement conidentielle.
Voici bien la preuve (s'il en fallait une) que les vins de Bordeaux ont du talent, quel que soit leur prix, et même dans le redouté millésime 2013 !
