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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de corse coteaux du cap corse Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de corse coteaux du cap corse à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Croque-monsieur
  • Plat : Lapin à l'espagnole
  • Fromage : Pont-l'evêque
  • Dessert : Tarte au chocolat

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de corse coteaux du cap corse :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Croque-monsieur

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Croque-monsieur ?

Lapin à l'espagnole

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à l'espagnole ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?

2.

Gougère

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gougère ?

Filets de chapon aux morilles, girolles, foie gras

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filets de chapon aux morilles, girolles, foie gras ?

Chausson à la tourrée de l'aubier

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson à la tourrée de l'aubier ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

3.

Foie gras en brioche

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras en brioche ?

Magret de canard aux abricots

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Magret de canard aux abricots ?

Beaufort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Beaufort ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

4.

Galettes de foie gras

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Galettes de foie gras ?

Magret de canard aux pêches

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Magret de canard aux pêches ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Glace caramel au fromage blanc

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace caramel au fromage blanc ?

5.

Soufflé au foie gras

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Soufflé au foie gras ?

Canard aux abricots

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aux abricots ?

Rocamadour

prix moyen

Quels autres vins boire avec Rocamadour ?

Roses des sables

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Roses des sables ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vin de corse coteaux du cap corse - Rouge Sec Tranquille


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