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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays du jardin de la france Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays du jardin de la france à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Terrine de lapin
  • Plat : Entrecôte de boeuf sautée sauce bordelaise
  • Fromage : Manchego
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays du jardin de la france :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Terrine de lapin

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de lapin ?

Entrecôte de boeuf sautée sauce bordelaise

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Entrecôte de boeuf sautée sauce bordelaise ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Terrine de caille

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de caille ?

Canard aux olives

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aux olives ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

3.

Avocat au caviar d'aubergines

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Avocat au caviar d'aubergines ?

Carré d'agneau aux mirabelles

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Carré d'agneau aux mirabelles ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Velouté de champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons ?

Lapin au cidre

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Lapin au cidre ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

5.

Roulades de veau au reblochon

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Roulades de veau au reblochon ?

Lapin à la bière

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à la bière ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?


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