Le Saviez-Vous ?
Le 25/09/2015 par Julie
Pourquoi les Chinois boivent-ils du vin ?
La Chine est aujourd'hui le 5ème producteur de vin au monde, pas si loin que ça derrière la France, l'Italie et l'Espagne, grâce à la force de son marché intérieur, et au fait que de plus en plus de Chinois boivent du vin. Mais là où le consommateur européen invoque le goût pour ce breuvage et le plaisir de partager une bonne bouteille, les raisons qui poussent les Chinois à boire du vin sont tout autres, ainsi que l'a mis en évidence Wine Intelligence, dans une étude en partenariat avec Vinitrac.
Le top des motivations à boire du vin pour les Chinois
L'étude a porté sur des Chinois vivant en milieu urbain, dans les classes moyennes-hautes, consommant des vins étrangers. Le pourcentage indiqué est celui de répondants qui ont cité cette raison comme une raison qui les pousse à consommer du vin.
En revanche, l'extrait de l'étude ne précise pas si ces réponses étaient suggérées aux personnes interviewées, ou bien si elles ont été citées spontanément.
- Le vin issu de raisins est bon pour ma santé – 50%
- Ca m'aide à me détendre – 42%
- J'aime le goût – 40%
- Ca aide à créer une ambiance détendue et amicale – 39%
- Ca donne une image de personne moderne et sophistiquée – 39%
- Boire du vin est une bonne manière de célébrer une occasion spéciale – 35%
- Boire du vin issu de raisins va me donner une plus belle peau – 35%
- Ca s'accorde bien avec les nourritures occidentales – 31%
- C'est une manière de fêter et profiter de ma réussite professionnelle – 30%
- J'aime apprendre des choses sur le vin – 30%
- Servir du vin est un bon moyen de faire preuve de respect et de considération envers mes invités – 28%
- Ca me fait me sentir unique et spécial – 24%
- La plupart de mes amis boit du vin – 22%
- Ca s'accorde bien avec la nourriture chinoise – 17%
- Autre – 2%
- Aucune de ces raisons – 1%
Source : Wine Intelligence – Vinitrac – 2015
Quelques mots sur l'auteur : Julie
La créatrice et rédactrice-en-chef de la Feuille de Vigne partage son temps entre un bureau (avec vue sur les vignes) et les vignes de France et d'ailleurs, et ne cache pas son intérêt pour les bouteilles les plus surprenantes, les vignobles les plus inattendus, et les vins étranges et étrangers.
