Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du jura à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
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Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du jura :
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1. | Verrines de pommes et foie gras en crumblesimple, assez rapide, prix élevéQuels autres vins boire avec Verrines de pommes et foie gras en crumble ? |
Confit de canard aux pommes de terresimple, assez rapide, prix moyenQuels autres vins boire avec Confit de canard aux pommes de terre ? |
Bleu des caussesprix faible |
Cassatasimple, assez long, prix faible |
2. | Escalope de foie gras aux raisins et aux truffescomplexe, rapide, prix élevéQuels autres vins boire avec Escalope de foie gras aux raisins et aux truffes ? |
Boudin aux pommes et aux carottessimple, rapide, prix moyenQuels autres vins boire avec Boudin aux pommes et aux carottes ? |
Parmesanprix moyen |
Tarte amandine aux poiresdifficulté moyenne, assez rapide, prix faible |
3. | Foie gras poêlé aux mirabellessimple, rapide, prix élevéQuels autres vins boire avec Foie gras poêlé aux mirabelles ? |
Boudin noir aux pommes et à la pomme de terresimple, rapide, prix moyenQuels autres vins boire avec Boudin noir aux pommes et à la pomme de terre ? |
Pithiviersprix faible |
Feuillantine caramélisée aux pommesdifficulté moyenne, assez rapide, prix faibleQuels autres vins boire avec Feuillantine caramélisée aux pommes ? |
4. | Foie gras poêlé aux pommessimple, rapide, prix élevé |
Foie gras poêlé aux pommes caraméliséessimple, rapide, prix élevéQuels autres vins boire avec Foie gras poêlé aux pommes caramélisées ? |
Roncalprix moyen |
Petit beurresimple, assez rapide, prix faible |
5. | Escalope de foie gras aux pommesdifficulté moyenne, rapide, prix élevéQuels autres vins boire avec Escalope de foie gras aux pommes ? |
Osso buccodifficulté moyenne, assez long, prix moyen |
Flognarde aux poiressimple, assez rapide, prix faible |