Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Bergerac Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Bergerac à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Papillote de saumon à la mozzarella
• Plat : Poulet mariné aux herbes de provence
• Fromage : Fourme d'ambert
• Dessert : Glace capuccino frappé aux noisettes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Bergerac :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Papillote de saumon à la mozzarella simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Papillote de saumon à la mozzarella ?	Poulet mariné aux herbes de provence simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet mariné aux herbes de provence ?	Fourme d'ambert prix faible Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?	Glace capuccino frappé aux noisettes simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace capuccino frappé aux noisettes ?
2.	Tomates farcies au chèvre chaud simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Tomates farcies au chèvre chaud ?	Beignets de poulet à la sauce piquante difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Beignets de poulet à la sauce piquante ?	Neufchâtel prix faible Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?	Beignets à la glace vanille difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Beignets à la glace vanille ?
3.	Pâté de foie de canard complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Pâté de foie de canard ?	Magret de canard séché simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Magret de canard séché ?	Chaource prix faible Quels autres vins boire avec Chaource ?	Crème au caramel difficulté moyenne, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Crème au caramel ?
4.	Saumon fumé et ses blinis, crème ciboulette simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Saumon fumé et ses blinis, crème ciboulette ?	Saucisson chaud simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Saucisson chaud ?	Camembert frit prix faible Quels autres vins boire avec Camembert frit ?	Glace aux speculoos simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Glace aux speculoos ?
5.	Oeufs mollets aux carottes et aux asperges difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Oeufs mollets aux carottes et aux asperges ?	Filet de porc aux kiwis simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Filet de porc aux kiwis ?	Camembert de normandie prix faible Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?	Teurgoule simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Teurgoule ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Bergerac - Blanc Sec Tranquille

• Ch La Robertie "Bergerac Sec"
• Chateau Bellevue
• Clos Des Terrasses
• Domaine De L'ancienne Cure "Jour De Fruit"
• Château Tour des Gendres "Le Moulin des Dames"
• Château Tour des Gendres "Anthologia"
• Château Tour des Gendres "Cuvée Conti"
• Château Tour des Gendres "Conti-ne périgourdine"

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