Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Fronton Rouge ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Fronton à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Terrine de grives
• Plat : Pibales au piment espelette
• Fromage : Morbier
• Dessert : Black pudding

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Fronton :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Terrine de grives complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Terrine de grives ?	Pibales au piment espelette simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Pibales au piment espelette ?	Morbier prix faible Quels autres vins boire avec Morbier ?	Black pudding simple, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Black pudding ?
2.	Salade de gésiers simple, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Salade de gésiers ?	Magret de canard sauté aux pruneaux difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Magret de canard sauté aux pruneaux ?	Pont-l'evêque prix moyen Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?	Tartelette amandine aux figues difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?
3.	Terrine de faisan complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Terrine de faisan ?	Pintade à la normande simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Pintade à la normande ?	Bleu d'auvergne prix faible Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?	Tarte flambée , , Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?
4.	Rillettes de lapin complexe, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Rillettes de lapin ?	Pintade à l'italienne simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Pintade à l'italienne ?	Livarot prix moyen Quels autres vins boire avec Livarot ?	Pommes au vin rouge simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Pommes au vin rouge ?
5.	Terrine de perdreau complexe, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Terrine de perdreau ?	Canard à l'orange complexe, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Canard à l'orange ?	Fourme de montbrison prix faible Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?	Tarte aux figues difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Tarte aux figues ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Fronton - Rouge Sec Tranquille

• Chateau Clamens "Cuvee Des Templiers"
• Château Laurou "tradition"
• Chteau Baidare Claude Et David Vigouroux "Cuvée Prestige"
• Cotes Du Frontonnais "Carte Noire"
• Croix Dourdenne
• Domaine De Rabany "Les Fravières"
• Domaine Le Roc "don quichotte"
• Domaine Le Roc "Don Quichotte"
• Domaine Le Roc "Folle Noire D'ambat"
• Bellevue La Forêt
• Bellevue La Forêt "Optimum"
• Capitolium
• Château Bouissel "Le Bouissel"
• Chateau Marguerite
• Chateau Montauriol "Tradition"
• Cranssac
• Le Roc

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