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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du rhône Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du rhône à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oie farcie aux châtaignes
  • Plat : Faisan en choucroute
  • Fromage : Roncal
  • Dessert : Brugnons au vin rouge

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du rhône :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Oie farcie aux châtaignes

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oie farcie aux châtaignes ?

Faisan en choucroute

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Faisan en choucroute ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

2.

Jambon braisé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon braisé ?

Poulet rôti

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet rôti ?

Munster

prix moyen

Quels autres vins boire avec Munster ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

3.

Tarte aux cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux cèpes ?

Poulet rôti à la moutarde

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet rôti à la moutarde ?

Cabralès

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cabralès ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?

4.

Tomates au bleu

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tomates au bleu ?

Coquelet rôti à la moutarde

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Coquelet rôti à la moutarde ?

Edamer

prix faible

Quels autres vins boire avec Edamer ?

Pêches au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pêches au vin rouge ?

5.

Galette aux crevettes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette aux crevettes ?

Curry de poulet pistaches et noix de coco

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Curry de poulet pistaches et noix de coco ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Figues au vin rouge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes du rhône - Rouge Sec Tranquille


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